为规范食品生产经营许可活动，加强食品生产经营监督管理，保障公众食品安全，2015年8月31日，国家食品药品监督管理总局发布《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》，于2015年10月1日起施行。

　 食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》主要内容包括：坚持简政放权；明确许可原则；实施分类许可；特殊食品生产从严许可；明确许可证编号规则；明确许可证载明事项；增强操作性。

　　国家食品药品监督管理总局要求地方各级食品药品监督管理部门认真做好《食品生产许可管理办法》《食品经营许可管理办法》的宣传贯彻工作，进一步优化许可流程，提高许可效率，加强监督管理，不断提高食品安全管理能力和水平，有效防控食品安全风险，保障公众饮食安全。

　　相关链接：《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第16号）
　　 《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第17号)

（摘自：CFDA网站 2015-09-01）